Da Policastro Bussentino con il sorriso ed il gusto; dalla sua cattedra di insegnante a Policastro ai fornelli prima locali e poi nazionali. Francesca Pellegrino sarà protagonista, giovedì 26 maggio alle 18:30 e venerdì 27 maggio alle 11:30, di "Casa Alice", fortunatissimo programma di Alice TV (canale 221 del digitale terrestre). Accompagnata dallo charme della conduttrice Veronica Maya e dalla maestria dello chef Roberto Valbuzzi, Francesca parlerà dei prodotti della dieta mediterranea e soprattutto del Festival Gastronomico, da lei organizzato prima a Policastro e poi sul litorale di Capitello di Ispani e che ogni volta ha ottenuto ampi consensi di pubblico e critica.
Per la Pellegrino, la vetrina di "Casa Alice" sarà anche l'occasione di presentare alcuni piatti tipici della tradizione culinaria del Golfo di Policastro. Tra questi il "baccalà con patate". "Inoltre- aggiunge la Pellegrino - farò delle importanti ed 'esplosive' anticipazioni sulla prossima edizione del Festival Gastronomico di Capitello". Sì, proprio l'evento a cui la Pellegrino è maggiormente affezionata si preannuncia "bollente", con 4 nuovi chef che ad agosto si sfideranno utilizzando nella preparazione dei loro piatti esclusivamente prodotti cilentani e con tanti prestigiosi ospiti del mondo dello spettacolo. "Ritornando 6 anni fa da Sarno con lo smisurato amore per la mia terra e per le sue enormi potenzialità ho ideato il Festival Gastronomico estivo con l'obiettivo non solo di far conoscere le eccellenze culinarie del nostro territorio e gli chef, ma anche di riscoprire piatti semplici e gustosissimi. Ora sono contenta di poter raccontare la mia esperienza e presentare le mie ricette nell'accogliente cucina di 'Casa Alice'".
(Vito Sansone)

Francesca Pellegrino al centro con Veronica Maya, conduttrice di "Casa Alice"
e lo chef Roberto Valbuzzi