Prestigioso riconoscimento per l’Ambasciatore nel mondo del peperoncino!
In occasione dei 25 anni dedicati alla valorizzazione del peperoncino, la prestigiosa Accademia fiorentina dei Georgofili, fondata nel 1753, che è la più antica istituzione del mondo che si occupa di agricoltura, ambiente ed alimenti, ha conferito la nomina di Accademico dei Georgofili al Professore Enzo Monaco, giornalista gastronomo calabrese, Presidente dell’Accademia Nazionale del Peperoncino (92 sedi in Italia e 15 sedi di rappresentanza all’estero!), ed inventore del “Peperoncino Festival”, che, ogni anno, nel mese di settembre, si svolge, da un quarto di secolo, a Diamante, dove, per l’occasione, arrivano, da tutta la Penisola, oltre duecentomila appassionati.
Il Professore di Diamante si occupa dei problemi della coltivazione del peperoncino da trent’anni, con articoli e pubblicazioni: famoso il libro “Peperoncino, amore mio”, edito da Rubbettino, che la critica ha definito “la Bibbia del peperoncino”!
“Sono commosso -ha osservato Enzo Monaco- per il riconoscimento, che valorizza soprattutto il peperoncino calabrese. A Palazzo Vecchio a Firenze, parleremo, alla presenza di tanti prestigiosi accademici, di peperoncino, del suo ruolo nella gastronomia calabrese e delle sue immense potenzialità per lo sviluppo dell’economia regionale!”.
Va sottolineato che sono milioni nel mondo gli innamorati del peperoncino, del “diavolillo”, che, oltre ad insaporire le pietanze, mette allegria e fa bene alla salute. Intanto, Vi comunico, in anteprima, le date del “Peperoncino Festival” di Diamante: dal 6 al 10 settembre 2017!
Quello di quest’anno, è un Festival speciale, perché si festeggiano 25 anni piccanti!(Tonino Luppino)
Intervista di Tonino Luppino al Prof. Enzo Monaco,
Presidente dell'Accademia Nazonale del Peperoncinowww.telearcobaleno1.it
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