Si è riunita questa mattina alle ore 10.30 la Commissione Mensa istituita con Decreto Sindacale n. 791 del 20.1.2015, prevista dal Progetto “Mangiar Sano/ Educare al Gusto Piccoli e Grandi” modello innovativo del servizio di refezione scolastica realizzato grazie alla collaborazione interistituzionale Comune/Scuola/Asl.
Alla riunione hanno partecipato:
Arch.Giuseppe Del Medico – Sindaco del Comune di Sapri
Prof.ssa Franca Principe- D.S. I.I.S. Carlo Pisacane
Ass.te Amm.vo Carla Savino – delegata I.C. S. Croce;
Prof. Massimo Pisano- Doc. IPSEOA- Resp. Centro cottura;
Prof. Franco Picerno- Resp. Servizio assist. sala;
I rappresentanti genitori:
Avagliano Anna Lucia- Via Crispi- I.C. D. Alighieri;
Bianco Nadia- Via Cantina- I.C. D. Alighieri;
Bifano Linda- Via Procaccia- I.C. D. Alighieri;
Castronuovo Natalie- I.C. S. Croce;
Giammarco Maria Cristina- I.C. S. Croce;
Oriente Silvia- I.C. S. Croce;
Geom. Antonio Loguercio- Personale amm.vo I.I.S. Carlo Pisacane;
Tancredi Francesca- rappresentante studenti IPSEOA;
Prof.ssa Maria Rosaria D'Agostino- Resp. Progetto POF IPSEOA;
Ins. Angela Caputo- Docente plesso Via Procaccia I.C. S. Croce;
Ins. Giuseppina Amato- Docente referente plesso Via Cantina;
Rag. Antonio Pompeo Abbadessa- Resp. Amm.vo Comune di SAPRI;
Tutti i componenti della commissione hanno espresso un giudizio estremamente positivo, rappresentando la loro ampia condivisione sull’attuazione del progetto.
Approvazione è stata espressa dalla componente dei genitori per il servizio prestato sia in termini di qualità degli alimenti, sia per il coinvolgimento dei bambini grazie all'impatto fortemente innovativo culturale e sociale.
Ottimo il livello di partecipazione dei bambini alla mensa con percentuali vicine al 90%, positiva anche la riduzione della quantità di cibo “non mangiato” e l'aver abituato i piccoli fruitori del servizio a “cibi nuovi”.
Da parte di tutte le componenti presenti sono state rappresentate altresì proposte migliorative del servizio, chiedendo modifiche all’abbinamento dei pasti previsti dal menù Asl.
(Giuseppe Del Medico - Comune di Sapri)
